Veranstaltungsort: GLOBUS Saarlouis, Erlebnisküche,
Gebühr: 28 € (ermäßigt: 23 € )
DozentIn: Katharina Rink
Veranstaltungsbeginn: Donnerstag, 26. September 2024 17:15 Uhr
UStd: 5, Kurstage: 1

Du liebst die mexikanische Küche und möchtest sie gerne selbst im Alltag und für Gäste umsetzen? Dann bist du in diesem Kochkurs genau richtig. Gemeinsam bereiten wir unter anderem Folgendes zu: Tortillas mit Sonnenblumenhack, gegrilltem Gemüse, Guacamole, verschiedene Sorten Salsa, Bohnenmus und vegane Käsesauce. Außerdem stehen Quesadillas, Enchiladas, Empanadas, Pico de Gallo, selbstgemachte Nachos und eine typisch mexikanische Nachspeise auf dem Plan. Freue dich auf einen schönen Kochabend und ein tolles selbstgemachtes Buffet in entspannter Atmosphäre.

Zusätzlich zum Teilnahmebeitrag entsteht am Kurstag noch eine Umlage für die genutzten Lebensmittel, die in bar von der Kursleitung eingesammelt wird (ca. 10 bis 20 Euro). Da bei den Kursen in der Regel etwas übrig bleibt, können gerne Behältnisse für die Mitnahme restlicher Speisen mitgebracht werden.
Kooperation der vhs Saarlouis mit Globus Saarlouis

Veranstaltungsort: GLOBUS Saarlouis, Erlebnisküche,
Gebühr: 28 € (ermäßigt: 23 € )
DozentIn: Katharina Rink
Veranstaltungsbeginn: Freitag, 11. Oktober 2024 17:15 Uhr
UStd: 5, Kurstage: 1

Kochen und Backen ohne tierische Produkte gelingt leicht. Katharina Rink führt in die Grundlagen einer ausgewogenen veganen Ernährung ein und bereitet mit Ihnen gemeinsam ein köstliches Tofu-Rührei, zwei leckere vegane Salatdressings, herzhafte Linsenbolognese und einfache vegane Wraps zu. Danach wartet eine unwiderstehliche Mousse au Chocolat. Zusätzlich erhalten Sie praktische Tipps und eine hilfreiche Übersicht, um eigenen Rezepte mühelos vegan zu gestalten. Der Kurs ist ideal für Menschen ohne oder mit wenig Erfahrung beim veganen Kochen und Backen.

Zusätzlich zum Teilnahmebeitrag entsteht am Kurstag noch eine Umlage für die genutzten Lebensmittel, die in bar von der Kursleitung eingesammelt wird (ca. 10 bis 20 Euro). Da bei den Kursen in der Regel etwas übrig bleibt, können gerne Behältnisse für die Mitnahme restlicher Speisen mitgebracht werden.
Kooperation der vhs Saarlouis mit Globus Saarlouis

Veranstaltungsort: GLOBUS Saarlouis, Erlebnisküche,
Gebühr: 28 € (ermäßigt: 23 € )
DozentIn: Katharina Rink
Veranstaltungsbeginn: Freitag, 15. November 2024 17:15 Uhr
UStd: 5, Kurstage: 1

Du möchtest dieses Jahr die Weihnachtszeit pflanzlich genießen oder planst ein veganes Weihnachtsessen für deine Lieben? In diesem Kurs lernst du, wie du ein festliches veganes Menü zubereitest und kulinarisch bestens für die Feiertage gewappnet bist. Wir bereiten gemeinsam folgende Gerichte zu: ein cremiges Kartoffelgratin, einen herzhaften veganen Wellington, Semmelknödel mit Pilzrahmsauce, Nussbraten mit deftiger Bratensauce und Rotkraut. Zum Abschluss gibt es süße Nachspeisen: eine schnelle Crème Brûlée, gefüllte Bratäpfel mit Vanillesoße und Pflaumencrumble mit Haselnuss-Zimt-Eis. Freue dich auf ein geselliges Beisammensein und stimme dich mit diesem Kochkurs auf die Advents- und Weihnachtszeit ein.

Zusätzlich zum Teilnahmebeitrag entsteht am Kurstag noch eine Umlage für die genutzten Lebensmittel, die in bar von der Kursleitung eingesammelt wird (ca. 10 bis 20 Euro). Da bei den Kursen in der Regel etwas übrig bleibt, können gerne Behältnisse für die Mitnahme restlicher Speisen mitgebracht werden.
Kooperation der vhs Saarlouis mit Globus Saarlouis